Există multe tipuri de pungi pentru ambalarea alimentelor, fiecare având propriile performanțe și caracteristici unice. Astăzi vom discuta despre câteva cunoștințe comune despre pungile pentru ambalarea alimentelor, pentru referință. Deci, ce este o pungă pentru ambalarea alimentelor? Pungile pentru ambalarea alimentelor se referă, în general, la folii de plastic cu o grosime mai mică de 0,25 mm, iar ambalajele flexibile fabricate din folii de plastic sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară. Există diverse tipuri de pungi pentru ambalarea alimentelor. Sunt transparente, flexibile, au o bună rezistență la apă, rezistență la umiditate și proprietăți de barieră la gaze, o bună rezistență mecanică, proprietăți chimice stabile, rezistență la ulei, sunt ușor de imprimat frumos și pot fi sigilate termic în pungi. Mai mult, ambalajele flexibile pentru ambalarea alimentelor utilizate în mod obișnuit sunt de obicei compuse din două sau mai multe straturi de folii diferite, care pot fi, în general, împărțite în strat exterior, strat intermediar și strat interior, în funcție de poziția lor.
Care sunt cerințele pentru performanța fiecărui strat al foliilor flexibile de ambalare a alimentelor utilizate în mod obișnuit? În primul rând, folia exterioară este în general imprimabilă, rezistentă la zgârieturi și la medii de ambalare. Materialele utilizate în mod obișnuit includ OPA, PET, OPP și folii acoperite. Folia din stratul intermediar are, în general, funcții precum barieră, umbrire ușoară și protecție fizică. Materialele utilizate în mod obișnuit includ BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL etc. Apoi, există folia interioară, care are în general funcții de barieră, etanșare și protecție împotriva mediilor de ambalare. Materialele utilizate în mod obișnuit sunt CPP, PE etc. În plus, unele materiale au atât stratul exterior, cât și stratul intermediar. De exemplu, BOPA poate fi utilizat ca strat exterior pentru imprimare și poate fi utilizat și ca strat intermediar pentru a juca un anumit rol de barieră și protecție fizică.
Caracteristicile foliei flexibile pentru ambalaje alimentare utilizate în mod obișnuit sunt, în general, cele ale stratului exterior, care trebuie să aibă rezistență la zgârieturi, rezistență la perforare, protecție UV, rezistență la lumină, rezistență la ulei, rezistență la materie organică, rezistență la căldură și frig, rezistență la fisurare sub stres, imprimabilitate, stabilitate termică, miros redus, inodor scăzut, netoxicitate, luciu, transparență, rezistență la umbrire și o serie de proprietăți; materialul stratului intermediar trebuie să aibă, în general, rezistență la impact, rezistență la compresiune, rezistență la perforare, rezistență la umiditate, rezistență la gaze, reținere a parfumului, rezistență la lumină, rezistență la ulei, rezistență la materie organică, rezistență la căldură și frig, rezistență la fisurare sub stres, rezistență compozită față-verso, gust redus, miros redus, netoxicitate, transparență, rezistență la lumină și alte proprietăți; apoi, materialul stratului interior, pe lângă unele proprietăți comune cu stratul exterior și stratul intermediar, are și propriile proprietăți unice, care trebuie să aibă proprietăți de reținere a parfumului, adsorbție redusă și anti-infiltrare. Dezvoltarea actuală a pungilor de ambalare alimentară este următoarea:
1. Pungi pentru ambalarea alimentelor fabricate din materiale ecologice.
2. Pentru a reduce costurile și a economisi resurse, pungile de ambalare a alimentelor devin din ce în ce mai subțiri.
3. Pungile pentru ambalarea alimentelor se dezvoltă în direcția funcțiilor speciale. Materialele compozite cu barieră înaltă vor continua să crească capacitatea pieței. În viitor, foliile cu barieră înaltă, cu avantajele unei procesări simple, ale unei performanțe puternice de barieră la oxigen și vapori de apă și ale unei durate de valabilitate îmbunătățite, vor deveni principala utilizare a ambalajelor alimentare flexibile în supermarketuri.
Data publicării: 26 noiembrie 2022
