Odată cu creșterea gradului de conștientizare globală a protecției mediului, utilizarea și metodele de producție a pungilor alimentare se schimbă, de asemenea, în liniște. Pungile alimentare tradiționale din plastic au primit din ce în ce mai multă atenție datorită dăunării lor asupra mediului. Țările au luat măsuri pentru a limita utilizarea lor și a promova cercetarea, dezvoltarea și aplicarea materialelor degradabile. Acest articol va explora situația actuală a pungilor alimentare, provocările cu care se confruntă și direcția viitoare de dezvoltare.
1. Situația actuală a pungilor de alimente
Ca material de ambalare indispensabil în viața de zi cu zi, pungile alimentare sunt utilizate pe scară largă în supermarketuri, catering, restaurante și alte domenii. Conform statisticilor, numărul de pungi de plastic produse la nivel mondial în fiecare an este de până la trilioane, iar o parte considerabilă dintre acestea sunt folosite pentru ambalarea alimentelor. Cu toate acestea, utilizarea pungilor de plastic a adus probleme grave de mediu. Este nevoie de sute de ani pentru ca plasticul să se descompună în mediul natural, iar substanțele nocive vor fi eliberate în timpul procesului de descompunere, poluând solul și sursele de apă.
În ultimii ani, multe țări și regiuni au început să realizeze această problemă și au introdus politici de restricționare a utilizării pungilor de plastic. De exemplu, Uniunea Europeană a adoptat Directiva privind pungile de plastic în 2015, impunând statelor membre să reducă utilizarea pungilor de plastic de unică folosință la 90 de persoane pe an până în 2021. În plus, China a implementat, de asemenea, o „interdicție a plasticului” în multe orașe pentru a încuraja întreprinderile să utilizeze materiale degradabile.
2. Pericolele pentru mediu ale pungilor de plastic
Pericolele pentru mediu ale pungilor de plastic se reflectă în principal în următoarele aspecte:
Poluarea marină: Un număr mare de pungi de plastic sunt aruncate după bunul plac și, în cele din urmă, se varsă în ocean, devenind parte a gunoiului marin. Organismele marine mănâncă din greșeală pungi de plastic, provocând moartea sau creșterea anormală a acestora, afectând grav echilibrul ecologic.
Poluarea solului: Când pungile de plastic se descompun în sol, acestea eliberează substanțe chimice nocive, afectând calitatea solului și creșterea plantelor.
Risipă de resurse: Producția de pungi de plastic consumă o mulțime de resurse petroliere, care ar fi putut fi utilizate în alte scopuri mai valoroase.
3. Creșterea numărului de pungi alimentare degradabile
Confruntându-se cu problemele de mediu cauzate de pungile de plastic, multe companii și institute de cercetare științifică au început să dezvolte pungi alimentare degradabile. Aceste pungi sunt de obicei fabricate din materiale regenerabile, cum ar fi amidonul vegetal și acidul polilactic (PLA), care se pot degrada în mod natural în anumite condiții, reducând impactul asupra mediului.
Saci din amidon vegetal: Acest tip de sacoșă este fabricată în principal din materii prime vegetale, cum ar fi amidonul de porumb, și are o bună biocompatibilitate și degradabilitate. Studiile au arătat că sacii din amidon vegetal se pot degrada complet în câteva luni, în condiții adecvate.
Saci cu acid polilactic: Acidul polilactic este un bioplastic fabricat din resurse regenerabile (cum ar fi amidonul de porumb) cu proprietăți mecanice bune și transparență, potrivit pentru ambalarea alimentelor. Sacii cu acid polilactic se pot degrada în termen de 6 luni în condiții de compostare industrială.
Alte materiale inovatoare: Pe lângă amidonul vegetal și acidul polilactic, cercetătorii explorează și alte materiale degradabile, cum ar fi extractele de alge marine, miceliul etc. Aceste materiale noi nu sunt doar ecologice, ci oferă și performanțe mai bune de ambalare.
4. Provocările pungilor alimentare degradabile
Deși pungile alimentare degradabile au avantaje evidente în ceea ce privește protecția mediului, acestea se confruntă totuși cu unele provocări în procesul de promovare și aplicare:
Probleme legate de costuri: În prezent, costul de producție al materialelor degradabile este în general mai mare decât cel al materialelor plastice tradiționale, ceea ce face ca mulți comercianți să aibă încă tendința de a utiliza pungi de plastic ieftine atunci când aleg materiale de ambalare.
Conștientizarea consumatorilor: Mulți consumatori nu au suficiente cunoștințe despre pungile alimentare biodegradabile și sunt încă obișnuiți să utilizeze pungile tradiționale de plastic. Cheia promovării este îmbunătățirea conștientizării publicului cu privire la mediu și încurajarea acestuia să aleagă produse biodegradabile.
Sistem de reciclare: Reciclarea și tratarea pungilor alimentare degradabile necesită stabilirea unui sistem solid. În prezent, multe locuri nu au încă un mecanism eficient de reciclare, ceea ce poate duce la amestecarea pungilor degradabile cu pungile de plastic obișnuite în timpul procesului de tratare, afectând efectul de degradare.
5. Direcția de dezvoltare viitoare
Pentru a promova popularizarea și utilizarea pungilor alimentare degradabile, guvernele, întreprinderile și instituțiile de cercetare științifică ar trebui să colaboreze pentru a lua următoarele măsuri:
Sprijin politici: Guvernul ar trebui să introducă politici relevante pentru a încuraja întreprinderile să dezvolte și să utilizeze materiale degradabile și să ofere subvenții sau stimulente fiscale întreprinderilor care utilizează pungi degradabile.
Educație publică: Prin publicitate și educație, îmbunătățiți gradul de conștientizare a publicului cu privire la pungile alimentare degradabile și încurajați consumatorii să aleagă produse ecologice.
Cercetare și dezvoltare tehnologică: Creșterea investițiilor în cercetarea și dezvoltarea materialelor degradabile, reducerea costurilor de producție și îmbunătățirea performanței materialelor pentru a satisface mai bine cererea pieței.
Îmbunătățirea sistemului de reciclare: Stabilirea și îmbunătățirea sistemului de reciclare și tratare a materialelor degradabile pentru a asigura degradarea eficientă a acestora după utilizare și a reduce impactul asupra mediului.
Concluzie: Drumul către protecția mediului înconjurător a pungilor alimentare este lung și anevoios, dar odată cu progresul științei și tehnologiei și cu creșterea gradului de conștientizare a publicului, avem motive să credem că ambalajele alimentare din viitor vor fi mai ecologice și mai prietenoase cu mediul. Prin eforturi comune, putem crea un mediu de viață mai bun pentru generațiile viitoare.
Data publicării: 07 dec. 2024
